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7 beneficios del consumo de pescados y mariscos

Mantenerse sano es algo fundamental para mejorar nuestra la calidad de vida: tenemos que mantener la "máquina" en forma para que nos permita disfrutar durante muchos años.

Para esto es fundamental el consumo de productos de temporada, más si cabe, cuando se trata de pescados y mariscos, productos en los que la frescura es garantía de calidad.

7 razones para incorporar pescados y mariscos en nuestra dieta:

  1.  Ayudan a bajar de peso por su bajo contenido en grasas saturadas.
  2.  Son buenos para el corazón, disminuyendo el riesgo de hipertensión o infarto, por su capacidad de reducir el colesterol malo y aumentar el bueno.
  3.  Contribuyen a reforzar la memoria, aumentando la capacidad de retención, tanto en adultos como en niños.
  4.  Permiten el desarrollo del cerebro, reduciendo las posibilidades de padecer la enfermedad de Alzheimer, y disminuyen el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer.
  5.  Contribuyen a reforzar el sistema inmunológico por ser fuente de vitaminas y antioxidantes.
  6.  Son alimentos de fácil digestión, por tener poco tejido conjuntivo.
  7.  Son una buena fuente de proteínas, minerales, vitaminas, omega-3 (lo que se llama grasa buena), aminoácidos esenciales y oligoelementos, por lo que son muy apropiados para una alimentación equilibrada, contribuyendo a la mejora de la visión, la salud de la piel, la reducción de la fatiga, el fortalecimiento de los huesos, etc.

El pescado constituye una pieza imprescindible en una dieta sana y equilibrada, como la mediterránea, en la que se recomienda su consumo al menos dos veces a la semana.

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